Fabrice Durain

Super restaurant. Plats préparés avoir bcp de goût. Vraiment très très bien

Une excellente découverte ! La cuisine est savoureuse et préparée avec soin, on sent la qualité des produits dans l'assiette. Côté service, l'accueil est chaleureux et l'équipe est vraiment aux petits soins, avec le sourire du début à la fin. Une ambiance très plaisante, je recommande vivement

Je suis venu manger avec ma famille et nous avons passé un moment merveilleux. Le service est chaleureux, la salle et les tables sont aérés. Nous avons divinement bien mangé. Le mélange de la beauté, des textures, des saveurs et des couleurs , c'est juste le paradis. À la fin du repas nous avons pu échanger avec le chef et les employés. Moment très agréable. Tout les serveurs ont été au petit soins lors du service et très très agréable. Merci à vous pour ce moment hors du temps. Je recommande à 2000%.

Ils nous a fallut 5 ans pour venir chez Fabrice Durain,..nous avions dû annuler notre réservation à cause du Covid et des fermetures de restaurants... Notre attente a été récompense,..tout est parfait, du service à la cuisine,de belle découverte dans l assiette, que dire de plus,.on espère ne pas devoir attendre 5 ans de plus pour revenir!!

Restaurant gastronomique de trés bon niveau, probablement ce qui se fait de mieux dans le sud des Vosges (Avec Anico a La Bresse). L' accueil et le service sont parfaits, les plats proposés sont assez classiques mais aussi délicieux qu'ils sont beaux et les vins au verre sont magnifiquement choisis. Rien a dire sinon revenir .... La clientele (aisée) ne s y trompe pas , il est fortement conseillé de reserver surtout que le restaurant n'est ouvert que du vendredi au dimanche.

Nous avons eu le plaisir de découvrir ce restaurant, où nous avons pu dîner à deux à la table du chef. Un restaurant où les plats sont aussi beau visuellement qu’exceptionnel en bouche. Chaque plats offre une nouvelle surprise comme les billes de mûres, qui sont fourrées au foie gras et de coulis de mûres. Et cette découverte c’est poursuivie tous le long du repas. La table du chef nous permet également de profiter d’un point de vue fascinant sur la cuisine ouverte, ou travail de concert deux cuisiniers avec leur apprentis. L’équipe en cuisine très calme est organisé ne gêne en rien le déroulement du repas et rajoute même une note intéressante au bon déroulement de ce dernier. Voir un chef qui prend le temps d’échanger quelque mots avec vous malgré un restaurant complet, et garder tous son calme en cuisine est vraiment une bonne surprise. Le duo en service est également très agréable toujours accompagné de bon conseil lors de la présentation des plats à leur service mais également d’une grande amabilité. Le tous dans une très belle salle qui malgré le monde était très calme, avec une jolie décoration. Une très bonne expérience pour les amoureux des bon plats, mais également un beau cadeau à offrir grâce à leur bon cadeau.

Nous avons passé un moment exceptionnel ! Tout est parfait, le mélange des saveurs, la présentation des plats, le service irréprochable. Bravo ! Nous reviendrons sans hésitation ! J'ai oublié de prendre en photo les plats.